MIS ON AIR FRUIT?

Õhkfritüür kasutab kuuma õhku toitude küpsetamiseks kõrgel temperatuuril ilma õlita. Soojusallikaks on tavaliselt ventilaator, mis puhub kuumutatud õhku läbi seadme sees oleva metallkorvi.

Õhkfritid sobivad suurepäraselt köögiviljade ja liha (nt kanatiibade) küpsetamiseks, kuna need ei vaja õli. Need sobivad suurepäraselt ka leiva või küpsiste küpsetamiseks, sest kuiv kuumus muudab need krõbedaks ilma välispinda kõrbemata.

Õhkfritüür on mitmekülgne toode, mis võib sageli minna kaugemale lihtsalt õhu käes praadimisest.

MIS ON DEHÜDRAATOR?

Dehüdraator on masin, mida kasutatakse toiduainete, näiteks puu- ja köögiviljade kuivatamiseks. See töötab soojuse abil, et aurustada toidu niiskusesisaldust, jättes maha kuivatatud puu- või köögiviljad.

Protsess võtab enamiku toiduainete puhul vähem kui 30 minutit, seega on see ideaalne, kui soovite olla kindlad, et teil on alati käepärast tervislikud suupisted. Toortoidu dieedil olevad inimesed armastavad sageli toidudehüdraatoreid.

MIDA SAAB ÕHKFRITIS KEÜTA?

Õhkfritüüriga praadib kiiresti mitut tüüpi toite ilma õlita, nii et te ei pea muretsema rasva pritsimise pärast üle kogu oma maja. Seade kuumeneb kiiresti ja ühtlaselt, võimaldades valmistada selliseid toite nagu kanatiivad, kalapulgad, friikartulid, sibularõngad ja köögiviljad, ilma et peaksite pliidi ääres seisma.

Sellel on ka taimeri funktsioon, nii et te ei põleta midagi kogemata. Enamikku külmutatud toite saate isegi õhufritüüris küpsetada.

Toitude tüübid, mida saate selles väikeses seadmes valmistada, on lõputu loetelu. Saate isegi valmistada tervislikke suupisteid, näiteks õhufritüüris õunaviile.

MIDA SAAB DEHÜDRAATORIS KEÜTA?

Kõige ilmsem vastus oleks kuivatatud puuviljad, kuid saate valmistada ka maitsvaid veiseliha, leiba, kreekereid, krõpse, granolabatoone, pitsapõhja, kuivatatud suupisteid, banaanikrõpse ja palju muud!

Üks minu isiklikke lemmikuid on kaneelisuhkruga üle puistatud kuivatatud õunaviilud. Kui soovite ellujäämispakkide jaoks toidu ülejääki valmistada, on dehüdraator selleks suurepärane viis.

MIS SARASUSED ON ÕHUFRITTI JA TOIDUDEHÜDRAATORI VAHEL?

Esimene asi, mida peaksite teadma, on see, et nad mõlemad valmistavad toitu kuumusega. Need erinevad siiski tegutsemisviisi poolest.

Õhkfritüür kasutab toidu valmistamiseks kõrgel temperatuuril kuuma õhku, toidukuivatis aga kuiva soojust madalamal temperatuuril. Mõlemat tüüpi seadmed võimaldavad teil toite valmistada ilma õli või võita.

Õhkfritüüridel ja -kuivatitel on sageli puhastamise hõlbustamiseks tilkumisalus ja leiate need taskukohase hinnaga. Nii fritüürid kui ka dehüdraatorid tsirkuleerivad õhku sarnaselt ventilaatori ja kütteelemendiga ning neil on õhu väljalaskmine läbi seadme tagaosa.

MIS ERINEVUSED ON ÕHUFRITTI JA TOIDUDEHÜDRAATORI VAHEL?

Õhkfritüür soojeneb kõrgetel temperatuuridel, võimaldades teil toite kiiresti valmistada, ilma et peaksite kartma nende kõrbemise pärast. Toidukuivati ​​kasutab toidu kuivatamiseks madala temperatuuriga kuumust, nii et see võtab kauem aega kui ahi ja ei vaja õli.

Mõlemad valikud võimaldavad teil nautida tervislikumaid toite, kuid mõlemal on oma plussid ja miinused.

ÕHUFRITTE EELISED

Esimene asi, mida peaksite vaatama, on seadme suurus. Kui soovite valmistada suures koguses toitu, siis vajate midagi suuremat kui väike ahi.

Suurem õhufritüür mahutab korraga kuni neli naela toitu. See tähendab, et te ei pea muretsema panni ülerahvastatuse pärast.

Võrreldes traditsiooniliste meetoditega, nagu tavalised ahjud, kuumenevad õhufritid kiiresti. Te ei pea neid eelkuumutama ja toit vajab küpsetamiseks vähem aega, kuna nende sees õhk ringleb.

Paljudel õhufritüüridel on eelseadistatud valikud, nii et see on sama lihtne, kui tõsta toit korvi ja seejärel vajutada ühte toiduvalmistamise eelseadistustest. Õhufritüüri retseptid muutuvad kokaraamatute autorite ja toidublogijate seas väga levinud, nii et need on hõlpsasti kättesaadavad, et leida retsept, mis teie perele meeldib.

DEHIDRAATORITE EELISED

Esimene asi, mida peaksite kaaluma, on ruumi suurus. Kui elate väikeses korteris, ei pruugi tööpinna mudel teile ideaalne olla.

Teisest küljest, kui teil on suur köök, sobib lauaplaat teie ruumi tõenäoliselt paremini kui suurem tööpinna mudel. Dehüdraatorid kasutavad kuivatusprotsessis madala temperatuuriga kuiva õhku.

Väga vähestel väikestel köögiseadmetel on võime hoida pikemat aega madalat temperatuuri, mis on vajalik toidu kuivatamiseks. Selleks otstarbeks spetsiaalse seadme ehitamine aitab saavutada parima tulemuse.